——武山县杜康酒家总经理杜启忠
杜启忠,男,汉族,武山县城关镇杜塄村人。本人自1988年开始涉足餐饮学习烹饪技术,于1990年开办武山县杜康酒家,经营项目以牛肉面、武山县本地小炒、卤肉为主,使用营业面积仅100平方米,酒家于1996年二次租房装修后,成为就餐面积400平方米,集川菜、火锅、地方菜为主的中档次酒店。 2000年,武山县旧城改造开始,酒店属拆迁之列,故临时搬至粮食局新建楼营业,其后随着社会经济发展需要和城市人口的增多,我们经过反复调查论证,在国有土地有偿转让过程中,经过激烈竞争,最终以42万元获得酒店原址土地使用权,2001年设计以住宿、餐饮为主,框架七层大楼破土动工,经过一年的修建、装璜、人员培训,于2002年3月正式营业,成为集餐饮、住宿、娱乐为一体,建筑面积2638平方米大型综合饭店开始接待四方宾客。 杜康饭店自创建以来,一直奉行“以人为本,品质是金,诚信至上,宾客至上”的经营宗旨及科学规范的管理。塑造了良好的行业形象,为推动我县餐饮业的发展起到了积极示范的作用。 2005年为适应消费者各方面需求,杜康饭店积极筹措资金,利用原甘毛厂闲置厂房,为增补武山无清真餐饮之空白,建造集清真餐饮、休闲度假、原生态养殖、娱乐为一体的杜康山庄于2008年投入运用,从而填补了武山县于饭店之外的又一空白。 多年来,杜启忠带领全体工作人员积极完成国家税收任务和解决社会就业问题,累计完成税收200多万元,自2000年开始,连续八年被县委、县政府评为“先进纳税户”。被天水市工商局评为“消费者信得过单位”。2003年被国家旅游局评为“二星级涉外旅游饭店”,同时2003年本人被甘肃省旅游饭店协会评为“饭店创优品牌带头人”,二道小吃被评为甘肃名点。但他决不会满足荣誉,滞留不前,仍将继续努力,继续为武山经济的发展特别是旅游事业的辉煌做出积极的贡献。 |